春のハーブ教室 〜コンフィチュール作り〜

待ち遠しい春をステキに迎えるために、盛りたくさんの内容のハーブ教室スタートです。
外の空気はまだまだ冷たいけど、、、日差しの暖かさにはすぐそこまでやってきている「春」を感じますね☆ハーブ教室スタート！

先ずはWelcome Drinkをいただきながら、今日のレッスンの説明。

ご参加くださった生徒さんがお持ちくださったたねやの天平などを頂きながら、うっかり、まったりのティータイムに。。

 次はデトックスハーブを中心とした３種類のハーブの試飲をしながら、色とハーブの関わりについて学ぶ座学。ここで、今日の試飲のダンディライオンと上品なアンコのマリアージュにびっくり☆いい発見でした！

お作り頂いたジャム（イチゴ＆ローズヒップ、ブルーベリー＆ラベンダー、シナモンアップル＆マンゴー）はもちろん、お持ち帰りです。

そして、今日もまた時間押し気味でしたが、ゆったりランチタイム☆

今日も嬉しいひと時をありがとうございました。