ハーブティー教室 8/23

今回のハーブティー教室の主な内容は、ハーブとジュースのブレンド、ハーブミルクティー、そしてハーブオイル作りでした。

意外に美味しいハーブティーとジュースとのブレンド。。まだまだ日中は暑さが残るこの季節、ホームパーティーのおもてなしにもピッタリ☆ ジュースの甘さが苦手な方にも栄養補給と共に楽しんでいただけるお味です。受講していただいた方にも好評だったようです。

そして、少しずつ秋の気配を感じる季節。。夜風で冷えた身体には、虫の鳴き声を楽しみながらハーブミルクティーはいかがですか？何故か眠気がどこかにいってしまって眠れない夜も、ハーブミルクティーを頂いたら、きっと緊張をほぐして上質な眠りにつくことができます。ちょっと淋しくなってくるこの季節へのご紹介でした。

ハーブの香りが少しついたオイルはお料理好きな方や食べることが好きな方には欠かせません。有機のオリーブオイルに、フレッシュドライハーブを浸けこんで、オリジナルのハーブオイル作りを楽しんでいただきました。
作ったハーブオイルは魚や肉のソテーの他、サラダのドレッシングやパンにそのままつけていただいても美味しいですよね。

今回もアッという間の2時間で、楽しく嬉しい時間でした☆
ご参加くださった方々に感謝、そして、素敵な方々に出逢えたことに感謝です。

採りたてのお野菜

親戚のお家で採れたピッカピカのお野菜！夏のエネルギーいっぱいで、美味しい～！

お野菜の横にミントも育っていたので、フレッシュハーブティーを入れさせてもらいました。ご存知の通り、スッキリしていて気分をしゃきっとさせるミントですが、その後は鎮静効果があるので、食後の胃腸の調子を整えてリラックスしたい時に最適☆ たくさんお食事を頂いた後にはハーブの力を借りてリラックスです。