Suite Herb ハーブのある暮らし: 4月 2014

4.22.2014

ハーブの季節♪

我が家のベランダハーブ達、４月になった途端にぐんぐん成長して、とっても元気です☆

フレッシュハーブティーが美味しい季節になりました〜。

レモンバーム（３年目！）

セージ（５年目！）

ミント（去年、畑でとって来たミントを数本さしておいたものです）

ラベンダー（３月に小さな小さな苗を買ってきました。）

4.16.2014

朝からチャージ

今日は息子が幼稚園から早く戻ってくる日。ほんの少しの一人時間をどう過ごそうか。。

短時間で気分転換＋お日様チャージはジョギング！

見送りと共に、春の陽気の中へ引き込まれて行きました。

学生時代、陸上部だったワタシ。その頃は走るのが好き！と思ったことはなかったけど、随分と時が経った今は、ジョギングって気持ちいいなと思っています。

帰りに自宅下で最後のサクラが落ちているのを見つけ、河原でとって来た菜の花と一緒にお持ち帰り。

最後のお家お花見は、「豆乳＋紅芋酢」の簡単ドリンクで一休みしながら。。

あ〜、気持ちがいい☆

4.15.2014

玄米油

これ、最近のヒット。オススメです。

少し前から炒め物などのお料理にこめ油を使っています。揚げ物も炒め物もカラッと仕上がって、香りもよく、家族にも好評☆　美味しいな〜と思って調べてみたら、やっぱり油上がりがいいとか、オレイン酸の含有量が高いとか。。

そんな時に、これまた素敵な出会いが！

玄米油です！　オリーブオイルの試飲の仕方を学んだことのあるワタシは、油の味が気になり、早速、試飲。

美味しすぎる！！

パンにつけて食べるもよし！ドレッシングにするもよし！

でも実は、私はお肌にぬっています。（食用油として販売されています）

美味しい油はお肌にもいいはず☆

さらっとしているので、手に塗った後の油切れ？もよいですよ。

やっぱり日本人にはお米が合うのかも。

日本酒もすう〜っと、カラダに入って行きますものね。

しばらく　ハマってしまいそうです。

4.14.2014

今朝の目覚めはTWGで

今朝のティータイムは先日、シンガポール出張のお土産に頂いたTWGのアールグレイ（ENGLISH EARL GREY)で。

アールグレイの中では、TWGの味と香りが一番好きです。

これからだんだんと暑い季節を迎えますが、このアールグレイにペパーミントをブレンドして水出ししたものが、我が家のお気に入り。

水出しするには、ちょっと濃いめに出せるBREAKFAST EARL GREYがオススメですよ。

4.12.2014

お料理の味をワンランクupさせるスパイス！

今日はS&Bさんの講座「ナツメグを使いこなそう」に参加してきました。

ハーブもスパイスもまだまだ奥が深い！

とても面白い講座でした〜。

なんと、プジョーのナツメグ専用のミル！これで削ったら、テンション上がりますね〜！

今日の学びは、先ず、お家ご飯で試してみて。。

上手くいったら何かの形でお教室でも取り入れますね〜！

4.11.2014

サクラの上品なお菓子

季節の美味しいお菓子をいただきました☆

さくらの上品な味がチョコレートになって、食べた瞬間から口の中にも春を感じます。

サクラ風味をつけた和菓子はたくさんあるけれど、洋菓子に上手に組み込んで仕上がったお菓子は食べやすくて、新しい発見！

東京の桜はほとんど葉桜になってきましたが。。

私はもう少し桜を追いかけて、お散歩に出かけよう〜と思います。

そういえば、Dreamia サロンhpの「注目のサロン：ピックアップサロネーゼ」というコーナーに４月中掲載していただいてます。（http://dreamiaclub.jp/ex/cnt09/archives/2014/04/08085200.php）

毎週４つずつの質問に回答させていただく形で　お教室の紹介や私の思いなどをのせていただいていますので、もしよろしければお読み頂けると嬉しいです☆

4.10.2014

この春から、待ちに待った新しい学びがスタートしました！
ずっとしっかり学びたいと思っていたマクロビオティック。
ご縁をいただいて、何度かお会いする機会があったG-Veggie（http://g-veggie.com/gandv/）のはりまや佳子さんのお人柄に惹かれ、マクロビを学ぶなら絶対ここ！と決めていました。やっと、昼間クラスが銀座校で開催されることになり、募集が始まる前から予約しておりました（笑）。
初めてのクラスでご一緒させていただくご縁を頂いた方々も素敵な方ばかりで、これから益々楽しみです。
しっかりマクロビ身につけて、家族に、レッスンに、生かしますね☆