先日、兼ねてより取得したいと思っていた資格のお勉強に行って参りました。
ハーブは食品のカテゴリーですし、自宅教室でお料理に生かしたハーブのレッスンをする度に 是非取得しておきたいと思っていた資格。
久しぶりに大人数の中で大学の講義を受けるように朝から夕方までお勉強。
その後にテストがあり、自分の理解度も確認。
食中毒の注意事項や食品衛生責任者として大切な事を教えていただきました。
知っているコトでも きちんと教えていただくと気が引き締まりますね。
実りある1日でした！
0 件のコメント:
コメントを投稿