試飲会やりました！

7．1　Calm heartさんのアトリエで　ハーブティーの試飲会をさせてもらいました。
暑い中お出かけくださったお客様に、少しでもくつろいでいただけたら。。。そんな気持ちを込めて、6種類のオリジナルブレンドティーとハーブジャム、ハーブコーディアルの紹介をさせていただきました。

 オリジナルブレンドの紹介に入る前に、先ずは身体のほてりをとって頂こうと思い、『レモングラスグリーンティー』を試飲していただきました。レモングラスは爽やかなレモンの香りがするハーブです。心身の疲れを和らげると共に、胃の働きを良くし、消化を促す作用もあるといわれています。男性にも飲み易い爽やかなハーブです。

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ブレンドハーブティーを試飲していただきながら、ハーブソルトやハーブジャムの試食も。
今回、用意したハーブジャムは２つ。
　『ローズヒップ＆ハイビスカス』　『グレープフルーツ＆フェンネル』
どちらも「生活の木」さんのものです。

ビタミンCの爆弾といわれる程にビタミンを多く含むローズヒップ、クエン酸の効果で身体の疲れをとりのぞくハイビスカス。。。これからの暑い時期を乗り切るのに最適なハーブブレンドです。ヨーグルトムースなんかのソースとしても合いそう！
グレープフルーツ＆フェンネルは、爽やかな味の中にちょっとスパイスの風味が入っていて、簡単なサラダのドレッシングに添えたらそれだけでグッとお洒落な味にしてくれそう。
２つのジャムは、お客様の好みにあったかしら。。。


そしてハーブソルト。自分でブレンドするハーブソルトは自然なものだけで作れるので、子供が食べるものにも安心してふりかけられるんです。お野菜やパンにちょっとつけて、オムレツやパスタの味付けやローストしたお魚やお肉にふりかけるだけで素材の味を引き立たせてくれます！
今回はゲランドの塩に有機のブラックペッパー、オレガノ、バジル、ガーリック、パセリなどをブレンドして作っていただきました。 

たくさんの方々のご協力のおかげで、とても楽しい試飲会の一日でした♪
ご縁があって初めてお会いできた大事な方々とも、いつも仲良くしてくださる大事な皆さまとも、これからも楽しくいろんな経験を重ねていけたらいいなと思っています。

心から楽しい一日でした☆
最後にいつもたくさんサポートしてくださるCalm heartさん、ありがとうございました。